杣人のBlog

The days of Lake Biwa, Otsu, Daichudo びわ湖・大津 大忠堂

寺田屋お登勢

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寺田屋お登勢

歩いて十分ほどの所にある友達のお菓子屋さん「光風堂菓舗」さんに行ってきました。私と同い年の社長さんとは共に大津菓子組合の役員をしています。一緒に仕事をして汗を掻くと云うのはありがたい事で、おかげで親しいお付き合いが出来るようになりました。
司馬遼太郎の小説か何かで、お登勢さんは膳所出身と読んだ記憶がありましたが、最近、宗門人別改帳などの調査の結果、光風堂さんの場所にあった旅館の娘さんだった事が分かったそうです。
老舗と云うのは歴史とすぐお隣同士にあるんだなぁ~としみじみ実感。そして老舗のお菓子にも歴史を経た美味しさがある事も実感してきました。

作成者: 森本 喜章

大忠堂代表取締役 滋賀県大津市、琵琶湖のほとりで日々材料を厳選し、真心を込めてお菓子を製造しています。 ご贈答や旅の思い出としても皆様に喜んでいただけるよう、地域に特化した商品作りを心掛けてをります。

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