杣人のBlog

The days of Lake Biwa, Otsu, Daichudo びわ湖・大津 大忠堂


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西川きよし師匠 ご来店!

写真が無いのが残念です。

4月1日から放送開始の西川きよしのおしゃべりあるき目ですの収録で西川きよしさんにご来店いただきました。

あいにく、私も家内も工場(こうば)で製造作業中で、運悪く(運良く?笑)一人で店番をしていた母が応対してくれました。

何の予告も無く、「すいませ~ん。おせんべいくださぁ~い」の声で出て行ったら西川きよしさんがおられたそうで、

「前もって聞いてたら、もうちょっとちゃんとしてたのに・・・」とブツブツ言っていましたが、突然訪問して、ありのままの自然な反応が良いのだそうです。

少し前のブログでも書いておりましたが、超有名な芸能人さんのオリジナル煎餅、実は西川きよし師匠のものでした。

この番組の視聴者プレゼントに使うからという事で、スタッフの方とは以前から何度もやり取りをしていたのですが、まさか、うちの店にお越しになるとは…驚きました(汗)

見事に一本取られた感じですが、師匠始めスタッフのみなさまにはご遠方より本当にありがとうございました。

全て終わった後に聞きましたのでお礼も申し上げる事が出来ずに失礼いたしました。

母が「きよしさんに箕面のお菓子貰ったあ」と喜んでおりました。ありがとうございました。

OAは4月7・8・9日のいずれかのうちにあるそうです。

画像

朝日放送の公式サイトよりお借りしました。

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大切なのは学歴?年収?

このニュース、ちょっと切り取り方が偏ってるような気がしました。

私は親の「品性」こそが子供の学力を含めた「生きる力」に強く影響しているのだと思っています。
「品性」と学歴にはある程度の相関関係があるし、学歴と収入にも一定の関連はあるでしょう。でも、根っこの部分の考え方とか、生活習慣とか、躾、などが大切なのであって、学歴・収入は枝葉に過ぎないと思います。

文科省も回りくどい事を言わずに、はっきり「大切なのは家庭教育です。親自身の在り方です。」と言っちゃえばいいのに!と思ったニュースでした。
高収入も高学歴も無いのでこれくらいに(笑)

親が高収入・高学歴の子ほど高学力、学力テスト分析

TBS系(JNN) 3月28日(金)22時33分配信

去年実施された国の全国学力テストと家庭の経済状況などをあわせて分析した結果、親の収入や学歴が高い子どもほど学力が高いことがわかりました。

これは、文科省の委託を受け、お茶ノ水女子大学の教授らが、全国の小学6年生と中学3年生のおよそ800人を対象に、去年の学力テストの結果を分析したものです。

家庭の収入と親の学歴を「社会的経済的背景」として4つの階層に分けて調べたところ、階層の高い家庭の子ほど平均正答率が高いことがわかりました。どの階層の子でも、家庭での学習時間が長いほど平均正答率が高くなります。また、経済的に不利な環境にある家庭の子でも、親が本や新聞を読むように勧めていたり、朝食などの生活習慣がしっかりしていたりする場合には、学力が高くなることもわかりました。

文科省では「家庭の経済的負担の軽減や学校が家庭教育と連携する取り組みが重要だ」としています。(28日15:29)

最終更新:3月29日(土)12時19分

TBS News i

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オリジナル煎餅

弊社では独自のロゴやネームなどを入れたオリジナル煎餅の製造もしています。

お煎餅の価格は通常と変わりませんが別途焼印代が掛かります。 焼印は細工の細かさで製作費が変わりますが概ね1.8万円~3万円弱で作って頂けます。本年より2万円を超える分は弊社で負担する事にしましたのでMAXで2万円でお作り頂けます。

手作業で一枚ずつ焼印を押していますので細かいロットからの製造にも対応出来ます。

比叡山延暦寺様のオリジナル。菊のご紋です。

比叡山延暦寺様のオリジナル。

この写真のように長年に亘ってご利用頂いている例もありますし、会社や団体の○○周年とか結婚式のお祝いなど、その時一度きりのご註文の例もございます。

こちらは西教寺さまの「護猿」をあしらったお煎餅。

こちらは西教寺様の「護猿」をあしらったお煎餅。

ちょっとナイショなのですが現在、超!有名な芸能人さんのオリジナル制作が進行中です。四月中ごろまでには結果をご報告できると思います。乗り越えないといけないハードルがいくつかあるので何とか頑張ってみます。上手くいけばいいなぁ・・・

因みに上の二枚の写真は焼き手目線。大変でしたが、焼きながら撮影してみました!

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ながらの桜 もうすぐです

桜の蕾が大きくなってきました。

”さざなみや  志賀の都は  荒れにしを  昔ながらの  山桜かな”

平忠度(たいらのただのり)の一首です。

さざなみは志賀の枕詞。志賀の都は荒れてしまったが、昔ながらの長等山の桜の美しいことよ。と昔ながらと長等を掛けてあります。

もう二週間もすれば満開でしょう。三井寺、琵琶湖疏水、長等公園と、大津には桜の見どころがいっぱいです。お近くにお越しの事がありましたら、是非一度ご覧になってください。

平忠度さん、薩摩守を名乗っていて、キセルや無賃乗車を”薩摩守”との隠語にもなっていました。

長等山を通る疏水の桜、べんちゃん撮影。

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大津市立図書館

近所にある、図書館に通い始めて十五年。

当時本が増えすぎて、三千冊(ハイエースで二往復)を堅田のブックオフに売りに行きましたが、価格は何と三千円(泣) もちろん、それなりの価格で買い取って貰ったものもあれば、古くて値の付かない物もたくさんあっての事ですが、それにしても均して一冊一円にしかならなかった事がショックで、金輪際本は買うまい!と決めました。

以来図書館通いの日々ですが、お陰で月に二十冊程読めるようになりました。以前の倍です。興味がある本をネットで予約すると、準備が出来たと連絡を頂けます。また、作者やキーワードで検索も出来るので本屋さんをウロウロしていた事を思うと、時間もお金も格段に助かっています。

そして読んだ本はブクログというサイトに登録。他の人のレビューも見られます。 登録したら既に登録済み(笑)と言われる事もしばしばですが、手帖に付けるよりも検索しやすいのでこちらも便利。

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このように自動的にグラフも出来ます。

雑誌も図書館ですが、こちらは相当時代に取り残されています。昨日読んだ「正論」は十二月号。発売は十一月一日。安倍さんが靖国神社の例大祭に参拝されなかった記事が満載でした。

大津市立図書館はHPはこちらのリンクから。http://www.library.otsu.shiga.jp/

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ようこそ大津へ、ようこそ観音寺へ

ロンドン出身、27歳のとってもキュートなケイリーちゃんのお引越しを手伝いに八幡市のUR男山団地に行ってきました。四月から京都市内の高校で働く事になり、我が家の離れに越してきました。yawata

本と、服と・・・あとはそんなに無いよ~と言っていた荷物ですがとんでもない^^。レディーのお引越しは大変です。ハイエースを空にして行きましたが、ほぼ満載、最後は自転車まで積んで引き上げ完了。

旧宅は5階建団地の5階でエレベータはありません。二十往復ほどしましたが、荷物ではなく、自分自身の体重に辟易しました(泣)

余談ですが、イギリス英語(英語だからイギリスなんですが…)ではエレベーターはリフト、5階は4thフロアと言います。初めての床が2階になるからそんな風に言うのでしょうか?ちなみに1階はグランドフロアです。

家財道具と彼女を乗せ、無事観音寺に到着しました。良い人が越してきてくれるのはありがたい事です。翌日には彼女の手料理で家内と二人お招きを頂きました。

ケイリーちゃんのおばあちゃんはジャマイカからイングランドへの移民。そのおばあちゃん直伝のお料理でした。ちょっとスパイシーでとてもデリシャス。お料理上手です。

ジャマイカ料理


ジンジャーケーく

      おひなさま

べんちゃん家

もうすぐ桜の季節。

近くの琵琶湖疏水や三井寺へ案内してあげようと思っています。

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お抹茶関連商品

市内にある中山製茶さんからお抹茶を頂いています。

市内にある中山製茶さんからお抹茶を頂いています。

弊社ではお抹茶の入ったお煎餅を二種類製造しています。

製造工程を分かりやすくご紹介していきます。

一つはかるたの絵札をデザインした「小倉百人一首六歌仙」

CIMG7609

 

 

 

熱した鉄板の上に生地を盛ります。 材料は小麦粉、砂糖、玉子、抹茶の

素朴な原料のみを使用しています。

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焼きあがったところで焼印をおします。一枚ずつの手作業です。

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木製の板の上で粗熱を取って出来上がり。

昨年より、かるたのアニメ「ちはやふる」のパッケージでも発売しています。

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焼印には六歌仙の 僧正遍昭、喜撰法師、文室康秀、在原業平、

小野小町、そして百人一首に選ばれていない大伴黒主の代わりに

          石山寺ゆかりの紫式部の歌を入れ六種類をご用意しております。

 

もう一つの抹茶製品は「茶の葉煎餅」 こちらは別の機械で焼いています。

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生地を盛ります。この型は一丁に三枚付いています。

                                                 

CIMG7620CIMG7621こちらは自動で焼印を押しています。         綺麗に出てきました。

配合、水の量(堅さ調整)、火加減、回転速度、色々な要因がマッチして美味しいお煎餅が焼きあがります。機会がありましたら是非お試しください。

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