杣人のBlog

The days of Lake Biwa, Otsu, Daichudo びわ湖・大津 大忠堂

おかげさまで一万本

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昨年三月より製造を開始したジャムの販売累計が一万本を突破しました。

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最初のジャムは滋賀県産ブルーベリーでした。大津市田上の「よねだ農園」さんのブルーベリーを使用しています。

たくさんのお客さまにご利用いただいて大変うれしく思っております。本当にありがとうございます。

そして、自慢は一万本に対してクレームゼロ!これからも更新できるように頑張ります。

クレームでは無かったのですが、実は一昨日、米原市にお住いのお客様から初めてご意見の電話を頂戴しました。

「ブルーベリージャムが少し柔らかいように思う」 との貴重なご意見でした。ありがとうございました。

近年ジャムは柔らかい製品が好まれる傾向にあります。私自身も”ゆるめ”が好きです。パンに塗るだけではなくヨーグルトや牛乳に溶かして召し上がる方が増えたり、コンフィチュールなどが普及してきたこともあるかと思います。

とはいえ、従来どおりのしっかり固まったものをお好みの方も居られます。弊社でもその辺りの微妙な調整をし、多くのみなさまに喜んでいただけますよう心がけて参ります。

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第二弾は緑茶

続いてトマトと琵琶

続いてトマトと琵琶

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最新版はいちごです。


四種詰合”果撰”もございます。各商品は店頭の他、ネット通販でもお買い求めいただけます。

これからもどうぞよろしくお願いします。

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作成者: 森本 喜章

大忠堂代表取締役 滋賀県大津市、琵琶湖のほとりで日々材料を厳選し、真心を込めてお菓子を製造しています。 ご贈答や旅の思い出としても皆様に喜んでいただけるよう、地域に特化した商品作りを心掛けてをります。

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