杣人のBlog

The days of Lake Biwa, Otsu, Daichudo びわ湖・大津 大忠堂

藻刈り

コメントする

ここ数日、製造が休みなので普段より少し早くウォーキングに出掛ける時間の余裕があります。

いつものなぎさ公園のコースには、先日の台風で「藻」が吹き寄せられひどい異臭を放っています。

K0010143

昔は弊社の近所にも「藻揚げ場」があって、集めた藻を田畑の肥料に使っておられたのだそうです。

K0010141 K0010142

大津港ではミニユンボ、水上警察では手作業で集めておられました。暑い中ご苦労様です。

現在弊社で製造している舟の生姜煎餅はその昔「藻刈舟」=「もうかりぶね」として販売していたこともあったそうです。なかなか洒落の効いた良いネーミングだと思ふのですが、名前に反してあまり儲からなかったのでしょうか…?現在は「魞舟」として販売しております。

国産土生姜をすりおろして煉ったおせんべい。お土産やご贈答に喜ばれております。機会がありましたら是非一度ご賞味ください。

030600えり舟12枚入

12本入600円・20本入1000円

びわ湖・大津 大忠堂トップページに戻る

作成者: 森本 喜章

大忠堂代表取締役 滋賀県大津市、琵琶湖のほとりで日々材料を厳選し、真心を込めてお菓子を製造しています。 ご贈答や旅の思い出としても皆様に喜んでいただけるよう、地域に特化した商品作りを心掛けてをります。

コメントを残す

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Google フォト

Google アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

%s と連携中