杣人のBlog

The days of Lake Biwa, Otsu, Daichudo びわ湖・大津 大忠堂


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JR西日本冬のキャンペーン2016/’17

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我が家の居候、べんちゃんがJR西日本のキャンペーンで車内吊りポスターのモデルになりました。

上賀茂神社で笙を吹いています。着ている着物もすごく高級なものだったそうです。さすがJR。

彼の本業はフォトグラファーなので、最初「僕の写真がポスターになる」と聞いた時は、てっきり彼の撮影した写真が採用されたのだと思っていました。

ご覧の通りの男前なので、なるほどモデルとしてでも十分納得です。益々活躍の幅が拡がって何よりです。

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信号待ちで、ちはやふる電車と並びました

今年もあっという間に師走になってしまいました。

皆様には今年も一年間何かとお世話になりましてありがとうございました。

来年も拙ブログ、大忠堂を宜しくお願い申し上げます。

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抹茶羊羹を作りました

”帚木帖”練り羊羹、栗羊羹につづき、今年三月から製造を始めた抹茶羊羹、お陰さまでご好評をいただいております。年末年始を控え、それぞれ製造致しました。

抹茶は加熱で色や風味が飛んでしまうのですが、天然素材のみから作られた横山香料さんのフロランティーヌは熱に強い抹茶の粉末で風味落ちを気にせず、安心して使用できます。

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湯気で曇っていますが加熱中です

仕上げにビタミンCを少し添加し、色と味をしっかり定着させます。

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Design

パッケージのデザイン

一本は約400g 税別で1200円です。機会がございましたら風雅なお味を是非ご賞味ください。

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