杣人のBlog

The days of Lake Biwa, Otsu, Daichudo びわ湖・大津 大忠堂

名古屋へ

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久しぶりの投稿です。

新しい機械を導入する事になり、最終調整のために名古屋の機械屋さんへ行ってきました。

今の機械は”メカ式”と呼ばれるもので、製品が変わるたびにたくさんの個所を調整しなくてはなりませんが、新しいものは各所の調整はタッチパネルのボタン一つで簡単に出来るようになっています。動きも静かで滑らか。エラーの頻度も極端に減るようです。搬入は来月末の予定。楽しみです。

二時間ほど掛けて製品毎の調整を終え、帰りに熱田神宮を参拝してきました。

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熱田の杜と言われる境内は広大で、厳かな雰囲気でした。ご神体は三種の神器のひとつ”天叢雲剣”です。別名”草薙剣”。スサノオがヤマタノオロチを退治した時に、尻尾から出てきたものだそうです。

いよいよ夏本番です。暑さに負けずご自愛くださいませ。

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作成者: 森本 喜章

大忠堂代表取締役 滋賀県大津市、琵琶湖のほとりで日々材料を厳選し、真心を込めてお菓子を製造しています。 ご贈答や旅の思い出としても皆様に喜んでいただけるよう、地域に特化した商品作りを心掛けてをります。

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